Un’idea innovativa quella di Paisan (www.paisan.it), un portale nato con l’obiettivo di esportare il buon cibo del Bel Paese all’estero, tra gli stranieri che amano la cucina italiana e che vorrebbero respirare l’atmosfera tipica, cenando con piatti locali ma anche agli italiani che vivono all’estero e soffrono di “nostalgia culinaria”.
E così, dopo una meticolosa ricerca volta a selezionare i prodotti artigianali che più hanno un legame stretto con la propria terra d’origine, è nato Paisan. Collegandosi al sito, in lingua inglese, si possono reperire prodotti 100% Made in Italy, prodotti genuini, con i quali sperimentare la cucina italiana, grazie soprattutto alla preziosa collaborazione con lo chef Nicola Russo, che attraverso video ricette, mostra in che modo preparare i piatti tipici italiani. Inoltre, collegandosi al sito è possibile scoprire la storia dei prodotti artigianali che Paisan ha scelto e realizzato attraverso il "Meet the agricoltori".
